Kaum ein Küchengerät spaltet die Meinungen so stark wie der Thermomix von Vorwerk. Für die einen ist er unverzichtbarer Küchenhelfer, für die anderen schlicht überteuert. Küchenmaschinen mit Kochfunktion versprechen, den Alltag zu vereinfachen: Sie kombinieren Mixer, Waage, Topf und Dampfgarer in einem Gerät – gesteuert per Schritt-für-Schritt-Rezepten. So sollen sie Zeit und Platz sparen und jedes Gericht gelingen lassen. Vorwerk garantiert sogar „Kocherfolge auf Knopfdruck“. Doch ist der Hype – und vor allem der hohe Preis – wirklich gerechtfertigt? IMTEST hat den neuesten Thermomix und seine stärksten Alternativen im Praxistest geprüft.
Die IMTEST-Favoriten im Detail
Im Testfeld stachen vor allem fünf Modelle hervor: der neue Thermomix TM7 von Vorwerk, der Monsieur Cuisine Smart (Lidl), der Bosch Cookit, die Kenwood Cooking Chef XL – Sallys Edition sowie die WMF Küchenmaschine Avantgarde. Welche Stärken, Schwächen und Besonderheiten diese Geräte zeigen, hat IMTEST im Vergleichstest untersucht.
Testsieger: Vorwerk Thermomix TM7
Der Thermomix ist der absolute Klassiker in der Kategorie Küchenmaschinen mit Kochfunktion. Seine Geschichte beginnt in Deutschland im Jahr 1984. Seitdem erfährt er alle paar Jahre ein Update. Das aktuelle TM7-Modell ist seit April 2025 im Verkauf und soll „der beste Thermomix aller Zeiten“ sein.
Schon auf den ersten Blick unterscheidet sich der neue TM7 deutlich von seinem Vorgänger TM6. Die typische Thermomix-Form hat sich verändert, der Mixtopf hat eine Isolation erhalten, die Farbe hat gewechselt und das Touch-Display ist auf die doppelte Größe angewachsen. Zudem fällt der runde Knopf weg, um die Bedienung noch intuitiver zu gestalten. Nutzende können nun wie auf einem Tablet durch Rezepte scrollen.
Im Test konnte der TM7 vor allem mit einer einfachen Handhabung sowie sehr guten Ergebnissen im Praxiseinsatz punkten. Das Test-Gulasch gelang in der Laborküche schnell, einfach und mit gutem Ergebnis. Für Optik und Geschmack erntete der Thermomix TM7 gute bis sehr gute Noten von den Testessenden.
Das Mahlen von Mandeln war auch für das neueste Vorwerk-Modell kein Problem und der Mürbeteig gelang schnell und gleichmäßig. Und im Gegensatz zum Vorgänger erbrachte auch das Sahneschlagen ein gutes Ergebnis – wenn es hier auch keine Zeitvorgabe für das Rezept gab, was den Prozess etwas aufwendig gestaltete.
Nur wenige Kleinigkeiten störten im Test: So war die Handhabung von Mixtopf und Deckel etwas hakelig und das Gerät erinnerte sich nach dem Aus- und Wiedereinschalten nicht mehr ans begonnene Rezept. Außerdem sind nicht alle bisherigen Thermomix-Zubehörteile mit dem neuen Modell kompatibel.
- PRO
- gute bis sehr gute Ergebnisse beim Kochen und Backen, großes Display mit einfacher Bedienung, Hitzeisolierung, integriertes Gleitbrett, einfache Reinigung
- KONTRA
- Handhabung im Test etwas hakelig, keine Sprachsteuerung, nicht per App fernsteuerbar, vergleichsweise hoher Preis
Imtest Ergebnis:
gut 2,02
Noch mehr Informationen finden sich zudem im Einzeltest des Thermomix TM7 von Vorwerk.
Preis-Leistungssieger: Monsieur Cuisine Smart
Der Monsieur Cuisine Smart, auch als „Lidl-Thermomix“ bekannt, konnte trotz des vergleichsweise geringen Preises gut mit der Test-Leistung der Konkurrenz mithalten. Auch für ihn stellte die Schlagsahne eine Herausforderung dar. Haselnüsse zu mahlen war aber kein Problem und auch das im Test zubereitete Gulasch war schmackhaft.
- PRO
- gute Gar- und Geschmacksergebnisse im Test, Einzelteile spülmaschinengeeignet, das deutlich günstigste Modell im Test (UVP 499 Euro)
- KONTRA
- im Test vergleichsweise laut (Nüsse mahlen: 105 Dezibel), Schlagsahne noch etwas weich, komplizierter Deckel mit vielen Hohlräumen
Imtest Ergebnis:
gut 2,12
Noch mehr Informationen finden sich zudem im Einzeltest des Monsieur Cuisine Smart.
Die weiteren Kandidaten des Küchenmaschinen-Test
Neben den Siegelträgern hat IMTEST noch vier weitere Küchenmaschinen mit Kochfunktion von bekannten Marken ins Rennen geschickt. Was etwa den Bosch Cookit oder den Thermomix-Vorgänger TM6 ausmachen, steht im Folgenden.
Kochen „wie ein Bosch“: Bosch Cookit
Der Cookit von Bosch hatte im Test aus dem Vorjahr die Nase knapp vorn und stößt damit den Platzhirsch von Vorwerk vom Thron. Zwar gab es auch hier einige Minuspunkte, aber vor allem das umfangreiche Lieferzubehör, die Mixtopf-Größe und die geringere Lautstärke überzeugten im Test.
- PRO
- gute Kochergebnisse im Test, großer Mixtopf (3 Liter), beim Kauf bereits viele Einsätze dabei, bis auf Basisgerät alles spülmaschinengeeignet
- KONTRA
- Haselnüsse im Test nur grob gehackt statt fein gemahlen, Schlagsahne eher flüssig als standfest, vergleichsweise wenige Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Testzeitpunkt
Imtest Ergebnis:
gut 2,03
Mehr Informationen finden sich zudem im Duell des Bosch Cookit gegen den Thermomix TM6.
Der Vorwerk-Vorgänger: Vorwerk Thermomix TM6
Der Vorgänger des aktuellen Thermomix TM7 konnte im IMTEST-Vergleich der Küchenmaschinen nicht gewinnen. Zwar bekam der TM6 sehr gute Geschmacks-Noten im Vergleich und auch die Zerkleinerung der Test-Haselnüsse gelang ihm mühelos.
Dafür wurde er aber auch recht laut und beim Kauf ist vergleichsweise wenig Zubehör dabei. Welches Zubehör sich lohnt, hat IMTEST übrigens hier getestet.
- PRO
- beste Koch- und Back-Ergebnisse im Test 2024, alle Teile (außer Basisgerät) dürfen in die Spülmaschine
- KONTRA
- geringstes Mixtopf-Volumen im 2024er-Testfeld (2,2 Liter), wenig mitgeliefertes Zubehör, vergleichsweise laut (Nüsse mahlen: 108 Dezibel)
Imtest Ergebnis:
gut 2,18
Noch mehr Informationen finden sich zudem im Einzeltest des Thermomix TM6.
Thermomix-Konkurrenz aus Frankreich: WMF Avantgarde
Auch die WMF Avantgarde punktete im IMTEST-Labor mit viel kostenlosem Zubehör, einem großen Mixtopf und einer vergleichsweise leisen Zubereitung. Die Back-Aufgaben zeigten hingegen Schwächen des Geräts auf: Sowohl das Nussmehl als auch die Schlagsahne gelangen nicht wie gewünscht.
- PRO
- großer Mixtopf (3 Liter), leckere Kochergebnisse mit guten Gar-Graden im Test, Handhabung einfach, Spülmaschineneignung aller Teile (abgesehen vom Basisgerät)
- KONTRA
- „gemahlene“ Nüsse im Test nur grob gehackt, Schlagsahne statt Schaum Flüssigkeit mit Stückchen
Imtest Ergebnis:
gut 2,19
Noch mehr Informationen finden sich zudem im Einzeltest der WMF Avantgarde.
Backen und Kochen mit Induktion: Kenwood Cooking Chef Sallys Edition
Saliha „Sally“ Özcan, eine der bekanntesten Food Influencerinnen Deutschlands, arbeitet neuerdings mit dem Küchengerätehersteller Kenwood zusammen. Ihre erste „eigene“ Küchenmaschine Kenwood Cooking Chef Sallys Edition Black tritt optisch die Nachfolge des Cooking Chef XL Black an, wartet aber mit einigen neuen Funktionen auf.
Im Test fiel zunächst einmal das sehr umfangreiche Lieferzubehör auf. Dieses im Vergleich zum Vorwerk-Konkurrenten zum Teil allerdings auch notwendig, da Sallys Cooking Chef kein Schneidmesser im Topf verbaut hat.
Mit den verschiedenen Auf- und Einsätzen zum Kochen oder Backen ist die Sally-Küchenmaschine ein echtes Multifunktionsgerät. Im Test konnte sie aber nicht in allen Aufgaben überzeugen. Der Test-Mürbeteig nach Kenwood-Rezept war beispielsweise ungleichmäßig gemischt.
- PRO
- sehr gutes Ergebnis im Koch-Test, sehr umfangreiches Lieferzubehör, große Temperaturspanne, vergleichsweise leise (max. 82 Dezibel)
- KONTRA
- Ergebnisse der Back-Aufgaben blieben unter den Erwartungen, Energieverbrauch etwas hoch
Imtest Ergebnis:
gut 2,30
Noch mehr Informationen finden sich zudem im Einzeltest des Kenwood Cooking Chef Sallys Edition.
Die Testtabelle im Detail
Im Folgenden finden sich die Testergebnisse aller Küchenmaschinen mit Kochfunktion als Übersicht. Mit dabei sind Modelle von Vorwerk, Bosch, Lidl, WMF und Kenwood.
FAQ: Küchenmaschinen mit Kochfunktion
IMTEST beantwortet die wichtigsten Fragen zu Thermomix und Co.
Um die Benutzung des Thermomix und seiner Mitbewerber nachzustellen, werden in der IMTEST-Laborküche verschiedene Mahlzeiten zubereitet. Alle Küchenmaschinen müssen dafür einen Mürbeteig herstellen, Nüsse mahlen, Wasser aufkochen, Sahne steifschlagen und ein Gulasch mit Schritt-für-Schritt-Anleitung zubereiten.
Bewertet werden dabei nicht nur die optischen und geschmacklichen Ergebnisse, sondern auch die folgenden Aspekte:
– Einfachheit der Bedienung,
– Ausstattung, Zubehör und Funktionen (auch in der App, falls vorhanden),
– Verständlichkeit der Kochanleitungen,
– Spülmaschinen-Eignung der Einzelteile,
– Kabellänge,
– Sicherheitsfunktionen,
– Lautstärke im Betrieb,
– Stromverbrauch,
– Nachhaltigkeit der Verpackung und
– Garantiezeitraum.
Der Thermomix TM7 von Vorwerk konnte im Test vor allem in den Test-Aufgaben des Praxiseinsatzes punkten, in denen er durchweg gute bis sehr gute Ergebnisse bei vergleichsweise geringer Lautstärke und niedrigem Stromverbrauch erzielte.
Der Monsieur Cuisine Smart ist eine deutlich günstigere Alternative, die im Test dennoch eine gute Leistung zeigte.
– Zeitersparnis: Rührt automatisch und benötigt dabei keine Aufsicht, sodass Zeit für andere Aufgaben bleibt.
– Anfänger-freundlich: Schritt-für-Schritt-Anleitungen, auch „Guided Cooking“ genannt, ermöglichen unerfahrenen Köchinnen und Köchen, leckere Rezepte mit Geling-Garantie zuzubereiten.
– Platzersparnis: Kombiniert mehrere Küchengeräte in einem und schafft dadurch Platz auf der Arbeitsplatte oder im Küchenschrank.
– Gesunde Mahlzeiten: Erleichtert die Zubereitung von frischen, selbstgekochten Gerichten. Allerdings sind auch Kreationen, die als ungesund gelten, möglich – etwa Torten, Kekse oder Pudding.
– Vielbeschäftigte: Wem wenig Zeit zum Kochen bleibt, der kann den Prozess zumindest zum Teil automatisieren.
– Kochanfängerinnen und -Anfänger: Personen, die wenig Erfahrung haben und Unterstützung beim Kochen benötigen. Diesen wird mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen geholfen.
– Gesundheitsbewusste: Menschen, die Wert auf gesunde Ernährung legen, können mit Thermomix und Co. selbstgekochte Mahlzeiten meist schneller und weniger aufwendig zubereiten.
– Hobbyköchinnen und -Köche sowie Profis: Kochbegeisterte, die neue Rezepte und Techniken ausprobieren möchten, finden hier ein spannendes Multifunktions-Gerät, das als Sous-Chef in der Küche einspringen kann.
– Singles und Paare: Kleine Haushalte, die effizient kochen möchten. Insbesondere die Thermomix-Modelle bieten einen Mixtopf mit einem Nutzvolumen von nur 2,2 Litern. Die Mitbewerber, etwa Bosch und Kenwood, bieten hingegen 3 Liter Kochvolumen.
– Senioren und Menschen mit Einschränkungen: Personen, die sich einfache Bedienung und Automatisierung wünschen, bekommen hier Unterstützung.
In der Regel können die meisten Teile in der Spülmaschine gereinigt werden. Einige Modelle haben auch eine Selbstreinigungsfunktion, bei der Wasser und Spülmittel in den Topf gegeben wird. Anschließend erhitzt das Gerät die Spüllauge und rotiert das Messer, sodass zumindest eine Vorreinigung stattfindet. Das Basisgerät kann man hingegen mit einem feuchten Tuch und etwas schonendem Reiniger abwischen.
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Dieser Test wurde zwischen 08/20 und 05/25 durchgeführt. Die Berechnung aller Ergebnisse der aktuellen Version basiert aber bereits auf dem IMTEST-Bewertungsverfahren 2025 und den Hersteller-UVP von 10/25. Noten und/oder Platzierung können von der ursprünglichen Bewertung abweichen.
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